PROMO 12 CURVAS 3S

Una promoción muy atractiva que incluye doce sets completos y levantador, con la que podrá incluir carne a la piedra en su negocio. Cada uno de ellos se compone de base de madera en color roble con tres salseros, bandeja de acero inoxidable, y piedra volcánica de 20x20. El levantador para manipular la piedra es de acero inoxidable.

La piedra volcánica Piedrasar es la idónea para cocinar, puesto que por su naturaleza, ofrece gran resistencia al calor, mantiene la temperatura y la libera lentamente. Es el método más natural para cocinar y el más antiguo. La cocina moderna ha recuperado éste sistema, exento al 100% de sustancias nocivas. El alimento mantiene su aroma y sabor, sin necesidad de agregar grasas ni aceites.

Se puede asar todo tipo de carnes, pescados como el salmón ó el atún, mariscos, verduras y frutas.

- Para restaurantes:

Para uso profesional, recomendamos calentar la piedra en hornos que alcancen los 350 grados. Se calienta de forma uniforme, pudiendo introducir todas las piedras a la vez. De ésta forma el servicio se agiliza y el cliente tendrá su comanda en la mesa de una forma muy rápida. Conforme van pidiendo, se van sacando piedras.

Una vez caliente, se introduce en la bandeja de acero y se traslada a la mesa.

¿Cómo se limpia?

En lo referente a la limpieza, tan sólo dejarla enfriar, siempre evitar el choque térmico, y lavarla con agua y estropajo de acero.